鶏肉・ゲームヘン
（Game Hen）

生後１ヶ月のひな鶏で、１羽５００ｇ前後の手の平サイズ。身離れがよく、柔らかくてジューシーな肉質が特徴です。くせがないのでどんな料理にも合います。

	アメリカ全土
	高たんぱく低脂肪。コラーゲンが豊富。
	丸のまま、家庭のお鍋やオーブンレンジで簡単に調理できます。また、内臓抜きで、骨は柔らかく簡単に包丁やはさみでさばけるので、ローストチキンやサムゲタンなど、家庭で気軽に楽しむことができます。
	無し
	無し
	アメリカ家禽鶏卵輸出協会
	狩猟して取った肉のような味わいがあることから、英語で’狩猟肉’を意味する、’ゲーム’にちなんで名付けられました。