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レシピ一覧

サマーBBQ

作り方

(1)
はちみつレモンのソースは、材料をすべてよく混ぜる。
(2)
ズッキーニは輪切り、とうもろこしはさっと茹でて3センチの厚さに切る。
(3)
お肉は大きめの一口大に切り、(1)のソースに15分以上漬ける
(4)
良く熱したグリルで焼き上げる。

myfood.jpからのワンポイントアドバイス

ソースにはレモンやライムの皮をすりおろして加えると、一層香り高く仕上がります。

材料

4人分

サーロイン 500g
ズッキーニ 1本
とうもろこし 1本
アスパラガス 24本
野菜はお好みで色々にどうぞ。

はちみつレモンのソース
おろし玉ねぎ 1/4個分(大さじ3)
レモン汁 大さじ2
はちみつ 大さじ2
ウスターソース 大さじ3
小さじ1/4
おろしにんにく 小さじ1/2
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牛肉レモンはちみつアスパラガス
レシピ提供
myfood(作成:大井純子)
「よめ膳@YOMEカフェ」