Home>アメリカ食材レシピ>くるみ豆腐のレーズンみそだれ

アメリカ食材レシピ...アメリカから日本に輸入されている食材を活用した料理レシピを多数紹介。

食材で選ぶ

食べ方で選ぶ

オードブル

スープ

メインディッシュ

サラダ

デザート

その他食べ方

レシピ一覧

レシピ一覧

くるみ豆腐のレーズンみそだれ

作り方

(1)
くず粉を昆布出汁でよくとかし、ざるで濾す。
(2)
鍋に(1)とくるみペーストを入れ火にかけ、弱火で10分くらい練る。水気を切った容器に入れ冷やし固める。
(3)
レーズンみそだれの材料を合わせ、弱火で練る。
(4)
(2)を食べやすく切って、皿の盛り付け、(3)をかける。

材料

2人分

くるみ40g(フードプロセッサーでぺーストにする)
くず粉40g
昆布出汁300ml
【レーズンみそだれ】
レーズンピュレ30g
赤みそ20g
砂糖5g
15ml
だし50ml
この食材を見る
クルミレーズン
レシピ提供
myfood (作成:赤堀料理学園・赤堀博美)