- 野菜たっぷりクリームチャウダー
- アメリカン・ビーフ 肩ロースと根菜のスープ煮
- カルローズの雑穀ミネストローネ
- 食物繊維豊富な、大麦スープ
- 豆乳鍋
- キノコたっぷり！あったかアメリカン・ポーク チゲ
- タイスキ
- アメリカン・ビーフのグラーシュ
- アメリカン・ビーフ 肩ロースと春雨のサンラータン
- くるみと根菜のポタージュスープ
- ゲームヘンポトフ
- ロールキャベツinライス
- オニオングラタンライススープ
- カルローズとシーフードのスープ
- タラのクリームスープ
- 緑のガスパッチョ
- チーズのクリームスープ、ポテトとペーコン入り
- ポークのガンボスープ
- スープカルローズ トマトと赤パプリカのミネストローネ仕立て
- パンプキンスープ
- ビシソワーズ
ビシソワーズ
- （１）
- 鍋にバターを熱し、スライスカットした玉ネギ、リーキ、セロリ、エシャロットを炒める。
- （２）
- フタをして１０分ほど蒸し煮する。
- （３）
- チキンストックを加えて加熱し、沸騰したらディハイポテトを少量ずつ加えて溶かし込み、30分ほど弱火で煮込む。
- （４）
- プロセッサーにかけて、細かめのシノワ（こし器、ざるでも可）でこす。
- （５）
- 塩、こしょう、ナツメグを加えて軽く煮込む。
夏場など暑い時には冷たく冷やして食すのも美味しい。
