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塩ダラのポテトサラダ アボカドピューレ和え
- (1)
- 材料Aをボールに合わせ、電子レンジで5分加熱し、あら熱が取れたらタラの骨を除き、ほぐす。
- (2)
- 冷凍ポテトをボールに移し、電子レンジで5分加熱する。
- (3)
- ブロッコリーを一口サイズにカットし、固めに茹でる。
- (4)
- 材料Bをフードプロセッサーに入れ、ピューレにする。
- (5)
- 大きめのボールに(1)~(4)と黒オリーブを入れ、塩コショウで味を整える。
V5(野菜+アルファ)キャンペーンレシピ。
4人分
| タラ | 120g |
|---|---|
| タマネギ(スライス) | 120g |
| 塩 | 小さじ1 |
| 白ワインビネガー | 大さじ2 |
| にんにく(みじん切り) | 10g |
| ブロッコリー | 1個 |
| 冷凍ポテトダイス | 400g |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| セロリ | 50g |
| 黒オリーブ(スライス) | 30g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| コショウ | 少々 |
| スライスアーモンド | 20g |

























