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- 塩ダラのポテトサラダ アボカドピューレ和え
- クスクスのアボカドカップサラダ
- ミックスビーンズとライスのサラダ
- クリーミースモークドターキーとブルーベリーのサラダ
ロメインレタスとターキーのゼスティーサラダ
- (1)
- ターキーを圧力鍋またはオーブンで焼き、細かく裂く。
- (2)
- ボウルに材料Aを入れてドレッシングを作る。
- (3)
- 上記を軽く混ぜて味を整える。
2010年独立記念日のパーティで出されたルース駐日米国大使夫人が大使公邸で営むキッチンガーデンレシピです。
4人分
ターキー胸肉(細かく裂いたもの) | 400g |
---|
レモン汁とレモンの皮のすりおろし | 1個分 |
---|---|
オリーブオイル | 大さじ1.5 |
ローファットマヨネーズ | 80g |
パセリみじん切り | 大さじ2 |
こしょう | 小さじ1/8 |
塩 | 小さじ1/4 |
ローストアーモンドスライス | 16粒 |
セロリみじん切り | 1本分 |
赤玉ねぎスライス | 1/4カップ(水でさらしたもの) |
ロメインレタス細かくちぎったもの | 1/2玉 |