- リガトーニのゴルゴンゾーラとくるみソース和え
- 豚肩ロース肉とアメリカンドライフルーツのロール巻き
- プルーンとグリーンオリーブのラグー
- ピザピンチョス ~ＵＳジャックチーズとエビとパンチェッタゴイスアルギ風~
- 低温調理の炙り塩豚
- 鶏肉とプルーンの白ワイン蒸し
- お豆腐のナッツ揚げ ~クルミ味噌ソース~
- クイーンポーク オーブン焼き ピスタチオの香り
- 豚肉とプルーンの赤ワイン煮込み
- くるみのジェノベーゼペーストのパスタ
- オリーブと野菜の天ぷら
- オリーブ入り大学芋
- オリーブとアボカドのカリフォルニアロール
- オリーブと野菜の春巻き
- オリーブ入りお好み焼き
- アメリカン・ビーフのかんたんローストビーフ
- アメリカン・ビーフの洋風ロースト
- アメリカン・ビーフのLucky7バーガー
- 鶏肉のアーモンドプルーン煮
- ひき肉とヘーゼルナッツのパスタ
- アメリカンポークのペルシヤード
- いちじくのハムチーズサンド
- 牛肉とレーズンのボロネーゼ
- くるみのベジミートガパオライス
- 豚肉とプルーンのインボルティーニ
- モーガンさんのチリ（チリ・コン・カルネ）
- スペアーリブのグレープフルーツ風味
- グレープフルーツのしめ鯖チラシ寿司
- アメリカン・ポークのロースト ペッパークリームソース
- アメリカン・ビーフ オーブンステーキ
- アメリカン・ポークとパイナップルのロースト
- アメリカン・ビーフ 簡単シュラスコモーリョソース
- アメリカン・ビーフ バーベキューブリスケット
- アメリカン・ビーフ サーロインのオーブンロースト
- アメリカン・ポーク バックリブとジャガイモ、アスパラガスのオーブン焼き
- 牛ほほ肉とざくろのロールキャベツ
- アーモンドとレーズン入りミートボール
- アサリと白身魚の和風パエリア
- 余ったカレーで簡単ドライカレー
- グレープフルーツちらし寿司のプチおにぎり＆鶏の唐揚げグレープフルーツ甘酢和え
- レーズンタンドリーチキン
- 豚肉のレーズン入り中華風蒸し煮
- 牛肉とブロッコリーのレーズン甘酢炒め丼
- 小松菜と鶏肉のレーズンアーモンド炒め
- エビと豆腐のレーズンチリソース
- レーズン入り野菜とひき肉のカレー
- アメリカンポークのみそグラタン風
- アメリカンビーフのステーキ くるみソース
- モントレージャックの豚巻き照り焼き
- ホタテのたたきとざくろのブールフォンデュ
- ローストサーモンとざくろ＆アボカドのサルサ
- ターキーロールにフランボワーズの香を添えて
- 親子鶏
- カリッとチキンのねぎわさ特製ソース
- アメリカン・ビーフ サーロインとなすとトマトのケバブ
- アメリカン・ビーフと柚子こしょうの和風タジン
- アメリカン・ポークのバスク風
- アメリカン・ポークと花椒のアヒージョ
- スペアリブのカンボジア風ブラックペッパーソース
- ピーナッツパプリカ~ピーナッツソース添え
- こっくり美味しい里芋のくるみ煮
- マグロのソテー くるみとドライトマトのタプナードソース 白インゲン豆のピュレ
- ピスタチオクラストチキン
- チキンとポテトのポットパイ
- バナナ・ナッツ・ブレッド
- BBQリブとBBQソース
- ケイジャンチキン
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- アメリカン・ポーク ヒレと大根の重ねステーキ
- アメリカン・ポーク ロールポークの煮込み
- アメリカン・ポーク 肩ロースとじゃがいものポットロースト
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- カルローズの入った丸なすのムサカ風グラタン
- 焼杉の香る枝豆とチョリソーのリゾット アナゴの照り焼きとクリスピーカルローズと一緒に
- ブレックファスト・ラザニア
- バルサミコソースのローストビーフ
- ニューヨークカットのペッパーグリルステーキ
- アメリカン・ビーフ 肩ロース ローストビーフのバルサミコ酢マリネ
- アメリカン・ビーフ ショートリブのビーフストロガノフ
- アメリカン・ビーフ リブロースのたたきたっぷり薬味添え
- 冷製トマトカレーと冷製トマトライス
- ヒヨコ豆のフライドライス
- ナシゴレン（インドネシア風チャーハン）
- サーモンバーガー
- タコバーガー
- ビーフストロガノフ
- グレープフルーツと生クリームのパスタ
- グレープフルーツとサーモンのちらし寿司
- ヒヨコ豆カレーとトマトライス
- バターチキンカレーとターメリックライス
- ヨーグルトライス、ジャガイモのサブジ添え
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- サザーン・フライドチキン
- ＵＳターキーとクランベリーチャツネ
- ポークスペアリブのグリル
リガトーニのゴルゴンゾーラとくるみソース和え
- （１）
- くるみ、にんにく、牛乳でふやかしたパン粉、エキストラバージンオリーブオイルをミキサーにかけ、塩で味を調整する。
- （２）
- はちみつを中火で加熱し、カラメルにする。完成したらドライブルーベリーを入れておく。
- （３）
- リガトーニパスタを沸騰した塩水でゆでる。
- （４）
- 鍋に生クリームとゴルゴンゾーラドルチェチーズを入れ、火にかけ溶かしておく（中火）。
- （５）
- 茹で上がったリガトーニパスタと（４）のクリームソースを合わせ、パルミジャーノチーズを加える。
- （６）
- お皿に盛り付け、上から（１）のクルミソースと、（２）のはちみつソースをかける。
- （７）
- 最後に、黒コショウを振って完成。
４人分
| くるみ（事前に茹でる） | １００g |
|---|---|
| 牛乳 | １００cc |
| EXバージンオリーブオイル | ４０cc |
| にんにく | １片 |
| パン粉（事前に牛乳でふやかす） | 大さじ１杯 |
| 塩 | 適量 |
| 生クリーム | ２８０cc |
| ゴルゴンゾーラドルチェチーズ | 大さじ４杯程度 |
| パルミジャーノチーズ | ５０g |
| はちみつ | ８０cc |
| ドライブルーベリー | ２０g |
| 黒コショウ | 適量 |
| リガトーニパスタ | ２８０g |
