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カリフォルニア・レーズンクリームチーズのピザトースト
- （１）
- 最初に、レーズンクリームチーズを作ります。クリームチーズは室温に戻しておく。ぬるま湯に浸して、水気を切ったレーズンと一緒にボウルに入れ、木ベラでやわらかくなるまで練る。食パンにピザソースを塗り、輪切りにしたピーマン、スライスしたトマトなど、好きなトッピングをのせる。
- （２）
- ピザ用チーズを全体にちらし、その上に（１）をところどころにのせる。
- （３）
- トースターに入れ、チーズが溶けるまで焼く。
※余ったレーズンクリームチーズは、容器に入れ冷蔵庫で約１０日間保存できます。トーストやクラッカーにぬっても、おいしいですよ。
レーズンクリームチーズは小さなお子様でも作ることができるので親子で一緒に作ったり、また子供達だけで作る調理にオススメのレシピです。
２人分
| 食パン | ２枚（６枚切り） |
|---|---|
| ピザソース（市販品） | 大さじ２杯 |
| ピザ用チーズ | ６０g |
| レーズンクリームチーズ | 大さじ２杯(３０g) |
| クリームチーズ | ２５０g |
|---|---|
| カリフォルニア・レーズン | ４０g |
| ピーマン | １コ |
|---|---|
| プチトマト | ４コ |
| 缶詰のマッシュルーム | １/２缶（３５g） |
| スイートコーン | ２０g |
| サラミソーセージ | ８枚 |
