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アメリカ食材レシピ...アメリカから日本に輸入されている食材を活用した料理レシピを多数紹介。

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おススメレシピ:夏といえばスイカ!

スイカは甘くて低カロリーで繊維が多い、とそこまでは誰でも良く知っていることですが、実は最近のフロリダ州立大学が行った試験的研究でスイカの長所はそれだけではなく、スイカには自然界でL-シトルリンが最も多く含まれる食品であることから、高血圧前症に有効な自然食品であることが発表されました。
また、リコピンも多く含まれることから抗がん作用も認められています。こんなに素晴らしい食べ物ですし、なんといっても夏といえばスイカ!
じゃんじゃん食べて元気になりましょう!

>>「特集:スイカの食べ方、こんなにいろいろ!」はこちらから

>>「米国スイカ協会」WEBサイト(英語のみ)はこちらから