皆さん、かまぼこなどの練り製品ですが、スケソウダラが原料のすり身からできているとご存知ですか？
アラスカ産天然スケソウダラのすり身は、多く日本に輸入され、かまぼこ、ちくわ、つみれ、カニかまなどに製品化されて 皆さんに親しまれています。このレシピをご参考にアラスカ産のスケトウダラから作られた練り製品を味わってください。

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