「カルローズ」は、カリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種のおコメです。軽い食感でサラダやスープ、カレーやピラフなどにぴったりです。
今回はUSAライス連合会が2016年製作した「女子栄養大学監修　食べごたえのある500kcal　カル・ボウルレシピ」集に掲載されている、カルローズを使ったボウル（丼）レシピをご紹介します。ヘルシーで美味しい「カル・ボウル」をご家庭でお楽しみください！

>>『特集記事／「米」の可能性を広げるカルローズは日本人にもっとチャレンジしてほしい食材』はこちらから

>>『プレゼント紹介／ＵＳＡライス連合会提供「カルローズサンプル（400ｇ）」を抽選で１０名様に プレゼント！』はこちらから