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ハニーロースト アーモンド
- （１）
- 浅めのベーキング皿にアーモンドを広げる。３５０度のオーブンで１５分間時々動かしながら焼く。冷ます。
- （２）
- 小さいソースパンにしょうゆとはちみつを混ぜる。オレンジの皮、ガーリックパウダーとしょうがを加えて混ぜる。
- （３）
- アーモンドを加える。均等に絡むように混ぜあわせる。かき回しながら水分がなくなるまで約５分間ボイルする。アーモンドオイルを混ぜる。
- （４）
- クッキーシートにアーモンドを重ならないように並べる。１２０度のオーブンで１５分間焼く。オイルを塗ったワックスペーパーに移し、冷えるまで５分ごとに動かしてまた重ならないように並べる。密閉できるビニールバッグで保存する。
８人分
| アーモンドホール | ２ カップ |
|---|---|
| しょうゆ | 大さじ２ |
| はちみつ | 大さじ２ |
| オレンジの皮おろしたもの | 小さじ１/２ |
| ガーリックパウダー | 小さじ１/２ |
| しょうが | すりおろしたもの 小さじ１/２ |
| アーモンドオイル | 小さじ２ |
