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バックリブのねぎ味噌グリル

作り方

(1)
バックリブは1本ずつに切り分ける。
(2)
(1)にねぎ味噌を塗り、魚焼きグリルで軽く焦げ目がつくくらいまで約20分焼く。

材料

4人分

アメリカン・ポーク(バックリブ)400g
<ねぎ味噌>混ぜ合わせる。
合わせ味噌大さじ5
大さじ4
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2
長ねぎ(みじん切り)1/2本
しょうが(みじん切り)1片
にんにく1片
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豚肉
レシピ提供
米国食肉輸出連合会