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アメリカ食材レシピ...アメリカから日本に輸入されている食材を活用した料理レシピを多数紹介。

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グレープフルーツとたこの酢の物

作り方

(1)
合わせ酢の材料をボールなどで混ぜ合わせる。
(2)
きゅりは薄い輪切りにし、塩少々でもみ、水気をしぼる。
(3)
たこはさっとゆがいて一口大に切る。
(4)
(1)の合わせ酢で(2)(3)の材料を和える。

材料

4人分

フロリダ産グレープフルーツ1個
たこ適量
きゅうり1本
合わせ酢
グレープフルーツジュース大さじ2
砂糖大さじ1/2
小さじ1/2
うす口しょうゆ少々
だじ汁大さじ1
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グレープフルーツ
レシピ提供
フロリダ州政府柑橘局