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あったかフロリダ グレープフルーツとマンゴーがダークチョコにキスをした

作り方

(1)
オーブンを95℃に予熱する。
(2)
クッキーシートに砕いたクッキーをいれて、それぞれにチョコレートをひとかけのせる。
(3)
(2)のクッキーシートをオーブンに入れ、チョコレートがとけはじめるまで待つ(約3、4分)。
(4)
(3)をオーブンから取り出し、グレープフルーツの房をトッピングする。
(5)
スライスしたマンゴーとミントで飾り付けて、あたたかいままお召し上がりください。

材料

4人分

ショートブレッド16個(砕いておく。クッキーでも代用可能)
ダークチョコレート16かけ
マンゴー1/2個(薄切りにする。乾燥マンゴーでも代用可能)
フロリダ グレープフルーツ2個(皮をむいてひと房ずつにする)
ミント(飾り付け用)
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グレープフルーツ
レシピ提供
フロリダ州政府柑橘局