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カリフォルニアいちじくのファッジクッキーサンデー

作り方

(1)
キャラメルソースを小鍋に入れ、中火で温める。火から離し、刻んだいちじくを混ぜる。
(2)
アイスクリーム用の器かもしくは小さなボウルにまずクッキーを一枚敷き、その上にアイスクリームをたっぷり!のせます。その上にもう一枚のクッキーをのせ、キャラメルソースをかけたら出来上がり。

※もしくるみのアイスクリームがない場合は1/2カップ程度の刻んだ胡桃を炒ったものを500gのバニラアイスクリームに混ぜてください。

myfood.jpからのワンポイントアドバイス

カリフォルニアいちじくのファッジクッキーの作り方は別ページレシピ「カリフォルニアいちじくのファッジクッキー」をご欄ください。

材料

4人分

キャラメルソース180cc
乾燥カリフォルニアいちじく(軸を取り、きざんんだもの)3個分
くるみのアイスクリーム(※)500g
カリフォルニアいちじくのファッジクッキー8枚
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いちじくくるみ
レシピ提供
カリフォルニアフィグ協会