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アメリカ食材レシピ...アメリカから日本に輸入されている食材を活用した料理レシピを多数紹介。

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カリカリくるみのチョップドサラダ

作り方

(1)
ボールにAの材料を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
(2)
くるみは乾いりして粗みじん切りにする。ロメインレタスは、洗ってよく水気をとり一口大にちぎる。玉ねぎは粗みじん切りにし、パプリカはヘタと種を除いて1cm角に切る。きゅうりも1cm角に切る。ミニトマトは4つ割にする。オリーブは輪切りにする。
(3)
(1)(2)と粉チーズを加えてよく和える。

材料

4人分

くるみ(みじん切り1/2カップ)50g
ロメインレタスまたはレタス2~3枚
玉ねぎ1/2個
パプリカ1/4個
きゅうり1本
ミニトマト12個
ブラックオリーブ(種なし)6個
<A>
オリーブオイル大さじ2
レモン汁大さじ1
小さじ1/2
黒こしょう少々
粉チーズ大さじ3
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くるみロメインレタストマトレモンチーズ
レシピ提供
レシピサイトNadia(料理研究家ヤミーさん)