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- ブロッコリーサラダ
- ロメインレタスとターキーのゼスティーサラダ
- カリフォルニア＆アラスカ サラダ
- オレンジのサラダ
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- アラスカ産焼きサーモンの刺身サラダと松久ドレッシング
- ブロッコリーとパルメザンチーズのマッシュポテト
- 赤パプリカとチョリソのマッシュポテト
- ブロッコリーとカリフラワーのざくろサラダ
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- クスクスのアボカドカップサラダ
- ベジーコブサラダ
- ミックスビーンズとライスのサラダ
- パイナップルチキンサラダ
- クリーミースモークドターキーとブルーベリーのサラダ
ベジーコブサラダ
- （１）
- 人参は、５cm幅の輪切りにする。
- （２）
- （１）と、ブロッコリー、カリフラワーを柔らかくなるまで塩ゆでする。
- （３）
- じゃがいもは、皮ごと柔らかくなるまでゆでて、一口大に切る。
- （４）
- トマトは一口大に、ゆで卵は輪切りにする。
- （５）
- バタールは３cm角に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き色をつける。
- （６）
- ドレッシングの材料をボールに入れ、泡だて器で空気を入れるようによく混ぜ合わせる。
- （７）
- （２）〜（５）を皿に盛り付け、（６）を添える。
コブサラダの由来は発案者がボブ・コブさんだったことから！通常は鶏肉なども入っています。
４人分
| ブロッコリー | ４房 |
|---|---|
| カリフラワー | ４房 |
| 人参 | １／２本 |
| じゃがいも | １個 |
| トマト | １／２個 |
| ゆで卵 | １個 |
| バタール | １／４本 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| コーン缶（水気を切る） | ６０ｇ |
| ミックスビーンズ | ６０ｇ |
| マヨネーズ | 大さじ３ |
|---|---|
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 白ワインビネガー | 大さじ１ |
| ニンニク（すりおろす） | 小さじ１／８ |
| パセリ（みじん切り） | 小さじ１ |
| アンチョビ（みじん切り） | ２本分 |
| 塩・コショウ | 適宜 |
- myfood（作成：フードプロネット）
