アメリカ食材レシピ...アメリカから日本に輸入されている食材を活用した料理レシピを多数紹介。

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チェリー酒

作り方

(1)
チェリーは、水洗いし、ざるにあげ水気を切る。
(2)
熱湯消毒した保存瓶に(1)とグラニュー糖、ジンをいれ密封する。時々瓶を揺すり、砂糖を溶かす。

※1ヶ月後から飲み頃になります。

myfood.jpからのワンポイントアドバイス

水、炭酸水、牛乳、ヨーグルトで割って飲むと美味しいですよ。

材料

作りやすい量

チェリー500g
グラニュー糖200g
ジン700ml
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アメリカンチェリー
レシピ提供
カリフォルニアチェリー協会