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- くるみのジェノベーゼペーストのパスタ
- オリーブと野菜の天ぷら
- オリーブ入り大学芋
- オリーブとアボカドのカリフォルニアロール
- オリーブと野菜の春巻き
- オリーブ入りお好み焼き
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- アメリカン・ビーフの洋風ロースト
- アメリカン・ビーフのLucky7バーガー
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- いちじくのハムチーズサンド
- 牛肉とレーズンのボロネーゼ
- くるみのベジミートガパオライス
- 豚肉とプルーンのインボルティーニ
- モーガンさんのチリ（チリ・コン・カルネ）
- スペアーリブのグレープフルーツ風味
- グレープフルーツのしめ鯖チラシ寿司
- アメリカン・ポークのロースト ペッパークリームソース
- アメリカン・ビーフ オーブンステーキ
- アメリカン・ポークとパイナップルのロースト
- アメリカン・ビーフ 簡単シュラスコモーリョソース
- アメリカン・ビーフ バーベキューブリスケット
- アメリカン・ビーフ サーロインのオーブンロースト
- アメリカン・ポーク バックリブとジャガイモ、アスパラガスのオーブン焼き
- 牛ほほ肉とざくろのロールキャベツ
- アーモンドとレーズン入りミートボール
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- 余ったカレーで簡単ドライカレー
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- レーズンタンドリーチキン
- 豚肉のレーズン入り中華風蒸し煮
- 牛肉とブロッコリーのレーズン甘酢炒め丼
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- レーズン入り野菜とひき肉のカレー
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- ローストサーモンとざくろ＆アボカドのサルサ
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- 親子鶏
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- アメリカン・ビーフ サーロインとなすとトマトのケバブ
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- ブレックファスト・ラザニア
- バルサミコソースのローストビーフ
- ニューヨークカットのペッパーグリルステーキ
- アメリカン・ビーフ 肩ロース ローストビーフのバルサミコ酢マリネ
- アメリカン・ビーフ ショートリブのビーフストロガノフ
- アメリカン・ビーフ リブロースのたたきたっぷり薬味添え
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- ヒヨコ豆のフライドライス
- ナシゴレン（インドネシア風チャーハン）
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- ビーフストロガノフ
- グレープフルーツと生クリームのパスタ
- グレープフルーツとサーモンのちらし寿司
- ヒヨコ豆カレーとトマトライス
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- ヨーグルトライス、ジャガイモのサブジ添え
- カレーラタトゥイユ＆塩麹チキン レモンバターライス添え
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- ワイルドライス・ピラフ
- 牛肉の和風ヒレ焼き
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- カリフォルニア・レーズンとシュリンプのソテー
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- ゲームヘンの水煮3種のサルサソース
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- オレンジミートローフ
- ラムチョップのガーリックソテー ローズマリー風味
- ローストポークとグレイビーソース
- タラのアーモンドフリッター
- 骨つきチキンのハニーコーラマリネ焼き
- えびのグリル、ライム・ハーブ風味
- ハニーグレイズ ポークテンダーロース
- サザーン・フライドチキン
- ＵＳターキーとクランベリーチャツネ
- ポークスペアリブのグリル
3種類のソースで食べるステーキファヒータ
- （１）
- 肉は塩、こしょうをして、グリル（お好みの焼き加減で）する。
- （２）
- 赤玉ねぎは薄切りに、アスパラガスは根元を少し切り、塩、こしょう、オリーブオイルをかけ、焼き色がつくまでグリルする。
- （３）
- ３種類のソースを作る。ソースA・B・Cをそれぞれフードプロセッサーで混ぜ合わせ、味をととのえる。
- （４）
- 切り分けた（１）と（２）をトルティーヤで巻き、好みのソースをつけていただく。
４人分
| 牛肉（サーロイン） | ３００g |
|---|---|
| トルティーヤ | ８枚 |
| 赤玉ねぎ | １個 |
| アスパラガス | １束 |
| 塩、こしょう、オリーブオイル | 各適量 |
| ミックスビーンズ（市販品） | ２００g |
|---|---|
| にんにく（みじん切り） | １/２片分 |
| レモンの皮（すりおろし） | 小さじ２ |
| イタリアンパセリ（みじん切り） | 小さじ１ |
| オリーブオイル | 小さじ２ |
| 赤玉ねぎ（みじん切り） | １/２個分 |
|---|---|
| エシャロット | １本 |
| グレープフルーツ（ピンクとホワイト） | 各１個 |
| レモンの皮（すりおろし） | １/２個分 |
| レモン汁 | １/２個分 |
| 塩 | 適量 |
| サワークリーム | ８０g |
|---|---|
| にんにく（みじん切り） | １/２片分 |
| ドライフルーツ（レーズン・プリーン・クランベリー） | 各３０g |
| くるみ | ３０g |
| 塩 | 小さじ１/４ |
