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ベーコン・トマト・アボカド サラダ オリーブオイルを使って
- （１）
- フライパンに中火でベーコンを炒める。ざっとばらばらにする。
- （２）
- トマトとアボカドと一緒に混ぜる。
- （３）
- 小さめのボウルに米酢と塩少々をＣＯＯＣ認定エクストラバージンオリーブオイルに入れてよく混ぜ合わせる。
- （４）
- サラダにかけて出す。
２人分
| 厚切りベーコン | ２枚 |
|---|---|
| トマト（伝統品種）（４つ切り） | ２~３個分 |
| アボカド（皮をむきスライスしたもの） | １個分 |
| ＣＯＯＣ認定エクストラバージンオリーブオイル | 大さじ２ |
| 米酢 | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
