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アメリカをまるっと食べちゃう2週間 Taste of America



食の秋をいろどる祭典、Taste of Americaの季節が今年もやってまいりました。2015年10月1日~14日まで、第5回目を迎える今年のテーマは"Trail Mix"。アメリカではなじみの深い、ナッツやドライフルーツをミックスして旅行中の栄養補給とした携行食のことをこう呼びます。このTrail Mixが場所や作り手によってさまざまな個性を持つように、アメリカの食文化も多種多様な魅力を持っている――そんな思いを込めて、今年度のテーマは掲げられました。約60店舗の参加となった今年度も、カジュアルなカフェからハイエンドなレストランまでよりどりみどり、百花繚乱。「食べるアメリカ」を楽しむ2週間を、ぜひみなさんも楽しんできてください!

Taste of America2015公式サイトはこちら http://tasteofamerica.jp/



myfood編集部の注目レストラン紹介


LIFE(ライフ)

LIFE(ライフ)店内代々木公園からほど近く、穏やかな商店街沿いにたたずむイタリアン。入口をくぐるとアーティストやアパレルとコラボした、展示販売スペースがお出迎え。白を基調とした手作り感いっぱいの内装や、和のお惣菜を盛り込んだプレートランチがほっこり感を深めます。優しい笑顔でゆっくりと、言葉を選びながら取材に応えてくださったのがマネージャーの伊藤真也さん。「公園に近かったり、パン屋さんめぐりをされたりする方々の集まる土地柄を反映してか、ファミリー層からご高齢の方まで足を運んでくださっているんですよ」。休日のランチタイムに伺ったmyfood編集部が見渡しますと、ワイン片手にくつろぐカップルや、赤ちゃん連れのご近所さんが集まって、飾らない時間を楽しまれているようです。

Taste of America特別メニュー/アメリカンミートラグーパスタそんな「イタリアン」のお店がTaste of Americaに参加されたのも、そもそもアメリカ食文化が多様な国の文化を受けいれ成り立っている、という理解から。そうです、イタリア食文化というものも、アメリカにとって欠かせないエッセンスなのです。今回LIFEさんは「ポートランドのコーヒー文化などにも関心がありますし」と、オレゴン州の食材をチョイス。合いびき肉をオレゴンワインで煮込み、茹でてソテーしたじゃがいもをトッピングした「アメリカンミートラグーパスタ」を展開されています。「カテゴリーにとらわれない、MIXな感じを楽しんでいただければ」と伊藤さん。ほがらかな時間を、ぜひ一度。

《Taste of America特別メニュー》
アメリカンミートラグーパスタ 1620円(以下すべて税込)

《お勧めメニュー》
トスカーナ前菜の盛り合わせ(M)1650円/レモンとミントのバターチーズソースの生パスタ 1240円/白金豚のグリル 1960円/チョコスフレ 670円

【店舗DATA】
LIFE
所在地 : 東京都渋谷区富ヶ谷1-9-19 1F
電話 : 03-3467-3479
営業時間 : 11:45~14:30/18:00~22:00
定休日 : なし
Webサイト : http://www.s-life.jp/





BROOKLYN DINER駒沢本店(ブルックリン・ダイナー)

BROOKLYN DINER駒沢本店(ブルックリン・ダイナー)店内お店のモチーフとなる「ブルックリンのカリビアンダイナー」とは、社長の大脇盛弘さんが世界一周旅行で触れたブルックリンエリアの人や料理に惹かれてのもの。マンハッタンの隣にありながら、最多比の民族がカリブ出身のアフリカ系となるこの地域には「見たことも聞いたこともない料理でいっぱい」だそう。アメリカを経由して独自の味となったカリブ料理を日本に伝えたい、という思いから駒沢と中目黒に出店。昨年度から引き続きの参加となるTaste of Americaについてはこう語られます。「新しいアメリカ食材の気付きを得られる良い機会と考えております。今年も食材も人も、新しいつながりができるといいなと思います」。

Taste of America期間だけの特別プライス/
バッファローチキンウィングス 《Taste of America期間だけの特別プライス》
バッファローチキンウィングス 4本480円/6本720円/8本960円(以下すべて税込) EVIL TWIN BREWINGのボトルビール各種(Ryan & the Bunny 354mlほか7種類) 980円~

《お勧めメニュー》
BBQバックリブ1/4 1100円/ジャークチキン890円

【店舗DATA】
BROOKLYN DINER駒沢本店
所在地 : 東京都世田谷区駒沢1-5-9 ニックアーバンハイム駒沢公園102
電話 : 03-6805-2981
営業時間 : 月・水~金 11:30-15:00(L.O.14:30)17:00~23:30(L.O.23:00)/
       土・日・祝 11:30~15:30(L.O.15:00)17:00?23:30(L.O.23:00)
定休日 : 火曜/水曜ランチ/年末年始
Webサイト : http://brooklyndiner.net/

★クラフトビールEVIL TWINテイスティングイベント★
日時 : 10/7(水)20:00~
場所 : BROOKLYN DINER中目黒店

東京都目黒区中目黒3-22-11 メグロハイム102
電話 : 03-6452-3847
会費 : 5000円
定員 : 20名
内容 : EVIL TWIN BREWINGのクラフトビール8種類のテイスティングおよび料理各種
https://www.facebook.com/events/630035217099927/





Urth Caffé代官山(アースカフェ)

Urth Caffé代官山(アースカフェ)店内都内有数のおしゃれエリア代官山に、2014年、オープンエアのゆったりした前庭を持つオーガニックカフェが上陸しました。「地球にやさしく、人に優しく」をモットーに、美味しくて健康な食の提供をめざすこちらは、オーガニックで低オイル低酸化が特徴となるエアルームコーヒーを採用したロサンゼルス・メルローズ発のセレブレティ御用達カフェ。それもそのはず、バリスタがお客さまに合わせてラテアートを施すカフェラテや、アメリカ級のボリュームを誇りつつも丁寧なスイーツ類に、そのままお食事にもなるパンつきチャウダーなどなど、リラックスムードを誘う品々が並ぶのです。

Taste of America特別メニュー/
Urthポットローストサンドイッチ 今年度のTaste of America参加について、ご担当の折茂広也さんは「われわれはLAに本拠地をおくレストランですので、在日米国人の皆さまやLAに住んでいらした方などにも是非ともいらしていただきたいですし、日本店舗を通じて米国店舗にも足を運んでいただきたいと考えております」と述べられます。そんな架け橋としてのチャレンジが、今回の特別メニュー「Urthポットローストサンドイッチ」にも篭められます。アメリカ産牛肉をふんだんに使用したロサンゼルス店舗でも人気のシグネチャーメニューで、日本においては初登場。また期間中は特別メニューをご注文された方に抽選で、ロサンゼルス観光局提供のトートバッグやスカーフなどがプレゼントされます。街歩きの一コマとして、またスロウな時間の楽しみとして、アロマ高いひとときはいかがでしょうか。

《Taste of America特別メニュー》
Urthポットローストサンドイッチ 1980円(以下すべて税込)

《お勧めメニュー》
Today'sコーヒー(S)420円/カフェラテ(S)520円/オレオチーズケーキ 600円/いちごのショートケーキ(季節商品)580円

【店舗DATA】
Urth Caffé代官山
所在地 : 東京都渋谷区猿楽町8-9
電話 : 03-5784-3301
営業時間 : 10:00~22:00(21:00 L.O)
定休日 : なし
Webサイト : http://www.urthcaffe-japan.com/ 





東京マリオットホテル

東京マリオットホテル(料理)東京マリオットホテルでは、2015年9月1日(火)~11月30日(月)まで、「アメリカの収穫祭」をテーマにしたプロモーション『Journey to the American Harvest』を開催します。アメリカンブランドの食材を豊富に用いた料理を「ラウンジ&ダイニング G」「ペストリー&ベーカリーGGCo.」で提供するほか、10月1日(木)~14日(水)には、米国大使館農産物貿易事務所主催のフードイベント『Taste of America』に初めて参画。アメリカンフードカルチャーの魅力を伝える一環として、ニューヨークより2名のシェフを招聘したフェアを同時開催します。セントラルパークの名店「タバーン・オン・ザ・グリーン」とグリニッジビレッジの人気店「ザ・リトル・オウル」の料理が味わえるほか、ニューヨークカルチャーを堪能するイベント開催など、まるでアメリカへ食の旅に訪れたかのような、多彩なプログラムをお届けします。
詳細はこちら 『Journey to the American Harvest』

東京マリオットホテル「ラウンジ&ダイニング G」「ペストリー&ベーカリーGGCo.」店内【店舗DATA】
東京マリオットホテル ラウンジ&ダイニングG
所在地 : 東京都品川区北品川4-7-36
電話番号 : 03-5488-3929
営業時間 : 12:00~15:00/17:00~22:00
定休日 : なし
Webサイト : http://www.tokyo-marriott.com/


★東京マリオットホテル ラウンジ&ダイニングGよりmyfood.jp 読者への特典プレゼント!★
予約の際、myfood.jp を見たとお伝え下さった方へ
【内容】グラスシャンパン一杯サービス
【期間】11月30日(月)までのご利用
【特典対象メニュ】タヴァーン・オン・ザ・グリーン ディナーコース
シャンパンと共に素敵なディナーを楽しんではいかがでしょうか。











IMG: アメリカをまるっと食べちゃう2週間 Taste of America(Taste of America 2015 ポスター)」