Home> 特集記事> 季節のイベント 2011.07_03

大使夫人が野菜にこめた日米友好レシピ



パーティ会場の一角に設けられたレシピブックの販売コーナー。これはスージー・ルース大使夫人と小枝絵麻シェフの共著であり、売り上げは被災地への義援金に充てられます。
公邸内の菜園に熱心な大使夫人にとって、今年の作付けは特別でした。努力が成果として実り、菜園はその意味を教えてくれる。この菜園から日本の復興に役立つ方法はないだろうか。菜園で育てた日本の野菜と、慣れ親しんだアメリカの野菜を盛り込んだ料理レシピで日米の友好を表現しよう。この料理を楽しむときに、私たちみんなが被災地を応援していると思い出してほしい。
スージー・ルース大使夫人のそうした想いは、招待した多くの方々からご賛同をいただきました。






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IMG:大使夫人が野菜にこめた日米友好レシピ