Home> 特集記事> 季節のイベント 2009.06_04

PTITLE:今月の特集:季節のイベント

TITLE:Anti-Aging


日本を代表する御三家ホテルとして老舗の風格を携えるホテルオークラ東京。中でも鉄板焼きの「さざんか」は各国政財界のVIPやハリウッドセレブなど国内に留まらず世界各国にファンを持つ日本を代表するお店の一つ。テーブルの向こうで繰り広げられるシェフたちの華麗な手さばきや炎さばきに、感動と興奮、そして美味しさを味わえる場として愛されています。諸外国の貴賓を日本の美を持って迎えるということを旨に創業47年の歴史を持ち、ミシュランの「快適なホテル格付け黒い家星5つ(※)」を獲得している伝統あるホテルにこの5月、新しいパートナーとしてアメリカ産の牛肉が選ばれました。ずばりメニューの名前は「U.S.ビーフ ファミリー メニュー」。ヘルシーで滋味があるということで昨今の健康志向を反映し、低脂肪でヘルシー、そして美味しいアメリカ産牛肉が選ばれたとのこと。こちらのコースでは牛肉の鉄板焼き(フィレもしくはサーロインが選べるようになっています。ランチのみフィレは¥1,575追加)に加え、アボカド、トマトなどと一緒に赤身肉がトルティーヤで巻いてある「テキサスロール」や季節の野菜が楽しめる焼き野菜でアメリカ産の野菜が楽しめることも!
。また老舗の味をファミリーで楽しんで貰いたいとのホテルの意向からお子様も一緒に楽しめる空間になっています(個室もあり)。お値段もランチ5,775円、ディナー8,925円とリーズナブルなのでぜひこの機会にアメリカ産牛肉の味を堪能しにホテルオークラ東京さざんかへ足を運んでみてください。

※1......ミシュランガイドにより格付けされているホテルの評価。家3〜5、赤と黒の6種類の評価があり、家5つは「豪華で最高級」という意味。2008年、リストされた全30店舗のうち、黒い家星5つはホテルオークラも含めて2店のみ。
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