Home> 特集記事> 季節のイベント 2009.04_02

TITLE:Easter!

さてそんなイースターには楽しいイベントが満載!まずご紹介するのは今年はファーストドーターズのマリアとサーシャもきっと楽しみにしているホワイトハウスの「エッグロール(egg roll)」。丘の上から卵を転がすゲームです。同様に庭に卵を隠して子どもに探させる「エッグハント(egg hunt)」も毎年みんなが楽しみにしているイベント。ホワイトハウスのエッグロールやエッグハントの様子はネット中継されるそうなのでぜひアクセスしてみてください。またエッグハントについては今月の「myfoodアメリカの旅」でご紹介しているルイジアナ州が舞台になっている映画「マグノリアの花たち」のラストシーンで実に美しい光景を見ることができます。

またカラフルな紙や布やペイントで卵を彩って家中に飾るのもイースターの楽しみ。卵のお尻に小さな穴を開けて中を空にしてからデコレーションする人もいますが茹で卵をたくさん用意して、テーブルにグリッターやペイントペン、いろんな色の着色料(化学的なものが嫌な場合は紅茶やハーブ、くちなしなどを使ってください)を溶かしたボールを用意して子供たちに思い思いの装飾をさせてあげるのも楽しいですよ。最近はネイルアート用のシールも数多く売られているのでそういったものを用意してあげるのもいいですね。そして一通り、デコレーションを楽しんだら夜は卵料理の登場。茹で卵の活用法はいろいろとありますがイースターの際によく登場するのがデビルドエッグ。茹で卵を半分(お花型にカットしてもかわいいですよ)して黄身を取り出し、マヨネーズや塩・コショウ、何か辛いスパイスで味付けをしてフィリングを作り卵のカップに戻し、パプリカを振りかけてください。名前についている「Devil」は辛いスパイスを使用することから付けられています。もうひとつイースターに因んだ食文化というとレーズンやスパイスを焼き込んで十字の印をつけた「ホットクロスバン(Hot Cross Buns)」というのがあります。こちらももちろん卵を使いますから今年のイースターに挑戦してみるのはいかがでしょうか?

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今月の特集 myfoodアメリカの旅

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