Home> 特集記事> 季節のイベント 2009.03_04

PTITLE:今月の特集:季節のイベント

TITLE:Spring has come!

さて今月から3ヶ月間、アメリカワインの"バイ・ザ・グラスキャンペーン"が始まります。3月の主役はワシントンワイン。そこでワシントンワインとお料理を一緒に楽しめるお店を4点ご紹介したいと思います。各店お勧めワインについてソムリエさんからのコメント付きです!アメリカのワインというとカリフォルニアというイメージをもつ方も多いと思いますが、ワシントン州は生産量全米第二位のワイン王国。プレミアムワインからバリューワインまで幅広い高品質ワインの生産で定評があります。ぜひこの機会にワシントンワインを味わってみてください。

まずは最初のお店は銀座コリドー街にある"HIDORI"。和食とワインが楽しめるお店です。食材にもこだわりがあり、ワシントンワイン以外にもアメリカワインの品揃えが豊富なお店なのでお料理とのマリアージュについてお店の方にいろいろと教えてもらうのも楽しいですよ。HIDORI お勧めのワインは次の二つ。"CHARLES SMITH WINES KUNG FU GIRL RIESLING COLUMBIA VALLEY 07"と"L'ECOLE NO. 41 COLUMBIA VALLEY 05"。それぞれお勧めの理由はまず"KUNG FU GIRL"が「アプリコット、白桃、洋梨の上品なアロマと綺麗なミネラル感 長くフレッシュなフィニッシュ。ユニークなエチケットとフルーティな味わいとエレガントさを兼ね備えた和食とも相性の良いワシントンワインらしいリースリング。」そして"ECOLE NO.41"が「ブラックベリー、カシスとハーブ、皮革のアロマ プラム、ビターチョコ、ブラックチェリーの風味。愛らしいエチケットですが飲み応えのあるカベルネ。ワシントン州のテロワールが感じられます。」とのこと。

次にご紹介するお店は"RIGOLETTO"銀座、丸の内をはじめ、仙台など6店舗、それぞれ違ったスタイルで展開しているスパニッシュイタリアンを楽しめるお店です。ゴージャスからカジュアルまでいろんな店舗があるので気分に合わせて行くお店を変えてみるのも一つ。そんなRIGOLETTOからは6店舗すべてのお店で飲むことができる次の2本をお勧めしてもらいました。"Sunset Road Sauvigon Blanc (Columbia Valley)"と"Sunset Road Merlot (Colombia Valley)"。それぞれお勧めの理由はSauvigon Blancは「華やかな熟したフルーツのアロマと爽やかな酸、ミネラルやハーブも感じるしっかりとした味わいの白ワイン。」そしてMerlotは「チョコレートやバニラ、ベリーの香り高いアロマ、ソフトな口当たりとスムーズなフィニッシュ。」だからとのこと。二つとも大人気商品だそうです。

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今月の特集 myfoodアメリカの旅

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