2015年11月アーカイブ

『サンシャイン カリフォルニアライス』2個購入でカルボウルとスプーンのセットをプレゼント!
カルディコーヒーファームの公式オンラインショップおよび楽天市場店にて11/20〜

USAライス連合会(本部:米国バージニア州)が日本市場向けにPR を展開しているカリフォルニア産中粒種「カルローズ」の少量パック商品『サンシャイン カリフォルニアライス』のオンラインキャンペーンが11月20日にスタートいたしました。輸入食材販売のカルディコーヒーファームの公式オンラインショップ並びに楽天市場店で実施中です。同商品を2個購入した方を対象に、USA ライス連合会が提案するワンディシュメニュー"カル・ボウル"に使用できる器とスプーンに、料理研究家ヤミーさんの「カル・ボウル レシピブック」のセットをプレゼントいたします。

■キャンペーン商品概要
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商品名 : SUNSHINEカリフォルニアライス
輸入・販売元 : Wismettacフーズ株式会社(旧 西本貿易株式会社)
内容 : カリフォルニア産 中粒種「カルローズ」
容量 : 450g(約3合)×2個
販売価格 : 600円(税込)
プレゼント : カルボウル(陶器・ホワイト)とスプーン(木製)各1
         ヤミーさんのカル・ボウルレシピブック
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カルディオンラインショップ ▼
当商品は「カルディコーヒーファーム」(株式会社キャメル珈琲)の主要店舗でも取扱い中で、オンラインプロモーションに合わせて、各店でPOP による告知や、カル・ボウルのクリスマス用レシピを掲載したリーフレットなどを設置いたします。


"ヤミーさんのカルローズ・クッキングセミナー"開催 (11月15日 於ABC クッキングスタジオ)
当キャンペーンに先駆け、USAライス連合会は、カリフォルニア産中粒種「カルローズ」を使った料理教室を実施、料理研究家のヤミーさんによる調理デモンストレーションと解説を交え、パーティにもぴったりのメニューを紹介しました。会場の「ABC クッキングスタジオ 丸の内グラウンド」には、同スクールの会員約40 名が参加、来日中のUSA ライス連合会の幹部も合流し、実演と試食を楽しみました。


■クリスマスや女子会などパーティーメニューにピッタリな「カル・ボウル」
おコメを野菜やパスタのような食材として活用すれば、メニューの幅がぐんと広がります。USA ライス連合会では、パスタ感覚で茹でて使用できる「カルローズ」を使ったワンディッシュメニュー"カル・ボウル"を提案しています。

ヤミーさんレシピでは、「カルローズ」は塩を入れたお湯で10分間茹でるだけ、野菜やチキン、ナッツ、ドライフルーツ等を加えてドレッシングで和えれば、栄養バランスのとれたライスサラダが出来上がります。アルデンテ感があり、冷たくしても美味しいので、作り置きもOK です。残ったおコメをミルクで煮詰めてフルーツをトッピングすればライスプディングの出来上がり。おコメをサラダやデザートに利用する食べ方は、欧米ではポピュラーです。クリスマスカラーの食材を使えば見た目にも華やかになります。
 カルローズにスパイシースープを注いだ"スープ カル・ボウル"は、サラリとした食感と、水分を吸収しすぎず、香りや味がよく絡むカルローズの特長がスープとの組み合わせに良く合います。スープ×カルローズは冬にピッタリの温かいメニューとして多くのレストランでも採用されています。

 参加者からは、「簡単に作れて見た目も華やかなメニューがよかった」「おコメのメニューとして新しい発見があった」などの感想に加え、「ぜひ家で作ってみたい」という声も多く聞かれました。



■当プレスリリースに関するお問い合わせ先■
USAライス連合会日本代表事務所
電話03-3292-5507
メールinfo@usarice-jp.com

広報担当:(株)プラネックス内/清(すが)
電話03-5411-3981
メールsuga@plx.co.jp
上記リリース内容及び詳細PDFのダウンロードはこちら  pdficon_large.gif

USAライス連合会 [本部:米国バージニア州] は、株式会社ドリームコーポレーション[東京都品川区、取締役社長: 林浩喜]とのタイアップ企画の第2弾として、12月1日(火)から2ヶ月間、同社が直営するカフェ「CHELSEA CAFE」の全3店で『SOUP BOWL with Calrose』を開催いたします。カリフォルニア生まれの中粒種「カルローズ」を使った3種類の温かいスープボウルメニューが登場します。

「CHELSEA CAFE」考案の新メニューは、ターメリックライスを軽く丸めた"カルローズボール"を温かいスープに浮かべたスープボウルです。軽い食感でパスタのようなアルデンテ感あるカルローズを、タップリの具材と共に楽しめます。日本のおコメよりも粘り気がないため、スープに入れてもベタつかないのがポイント、まさに食べるスープです。スープは魚介やチキン、野菜との組み合わせで3種類あり、すべてにキヌア入りの「デトックスサラダ」が付きます。栄養バランスを気にする若い女性にピッタリなヘルシーメニューです。

Seafood Bisque and Calrose Ball
魚介のビスクとカルローズボール 1,166 円
トマトを中心とした野菜ベースの2種類のブイヨンを使用したビスク。魚介の旨味にやさしい甘さが加わった深い味わいをカルローズとともに。

Chicken Soup and Calrose Ball
チキンスープとカルローズボール 1,058 円
野菜と鶏の骨付き肉からじっくりダシをとった優しい味付けのスープ。サラっとしたカルローズとともに、あっさりした味わい。

White Stew and Calrose Ball
ホワイトシチューとカルローズボール 1,058 円
キノコと鶏の旨味が効いたクリーミーなホワイトシチュー。カルローズにシチューがよく絡んで濃厚な味わい。

セットのデトックスサラダ
話題のキヌアと10 種以上の野菜を使った彩り豊かなサラダ。


カルローズボール(Calrose Ball)をスープボウル(Soup Bowl)で召し上がれ! 
※価格はサラダ付きで税込です。
★当メニューを注文した方を対象としたサンプル米のプレゼントも実施します★



USAライス連合会 日本代表事務所では、冬のプロモーションとしてここ数年は「スープ×カルローズ」を提案しています。今年も都内を中心にタイアップレストランを開拓し、カルローズとスープを合わせたボウルメニュー「スープ・カルボウル」の開発を進めています。11月中旬からカルローズメニューを提供するレストラン数店が決定しており、今後もさらに拡大予定です。参加レストランとメニューに関する情報は、随時-ホームページ上に公開してまいります。

2015冬「カルローズ×スープ」メニュープロモーション特設ホームページ ▼



『SOUP BOWL with Calrose』開催概要

■実施期間 2015年12月1日(火)~2016年1月31日(日)※新宿店のみ1/24(日)まで

■実施店舗 CHELSEA CAFE 全店 http://www.dreamcorp.co.jp/cc/newpage1-index.html
       ・新宿ミロード店 TEL 03-3349-5626
         新宿区西新宿1-1-3 小田急新宿ミロード モザイク通り1F
       ・浦和パルコ店 TEL 048-611-8154
         さいたま市浦和区東高砂町11-1 浦和パルコ1F
       ・渋谷マークシティ店 TEL 03-3461-2121
         渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ4F ショッピング&レストランアベニュー

■プレゼント カルローズメニューを注文された方に
「カルローズ」サンプル米(200g)をプレゼント
クリスマス向けの「カルローズボールのクリームシチュー」のレシピ付きです。(非売品)
※先着順 3店合計で1300名様



カルローズはカリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。
日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長です。


<当プレスリリースに関するお問い合わせ先>
USAライス連合会日本代表事務所
電話 03-3292-5507
メール info@usarice-jp.com


広報担当:(株)プラネックス内/清(すが) 
電話 03-5411-3981
メール suga@plx.co.jp


USAライス連合会(本部:米国バージニア州アーリントン)は、米国のコメ産業界の中核4団体で構成されている全国組織です。米国農務省の管轄のもとで活動を行う、非営利の外郭団体です。米国で生産されるおコメについての正しい理解の促進と拡販のために、各種販促活動やサポート活動をしており、輸入・販売などの商取引は一切行っておりません。

上記リリース内容及び詳細PDFのダウンロードはこちら  pdficon_large.gif