_{山梨・アイオワ姉妹締結50周年記念事業}
山梨・アイオワ友好交流レシピコンテスト

山梨県とアイオワ州との関係は、昭和34年に本県の台風災害に対し、アイオワ州からの見舞いとして農畜産物（種豚35頭及び資料としてのトウモロコシ等）が贈られたことから始まり、来年は姉妹締結50周年を迎えます。

このように、両県州の関係は、農業分野での結びつきから始まり、特に山梨のブランド豚「フジザクラポーク」は、アイオワ州から寄贈された豚を本県において育種改良及び交配させて生産されたものです。

また、山梨県とアイオワ州との関係は、両県州のみならず、日米間の農業振興にも影響を与え、両国の友好関係の一つとなっています。

そこで、山梨県と米国大使館では、両県州に深く関係のあるフジザクラポーク及びアメリカ産食材を用いて、両県州のよりいっそうの友好をはかるために山梨・アイオワ友好交流レシピコンテストを開催します。

【主催】
主催：山梨県、米国大使館
後援：山梨県調理師会、フジザクラポーク生産組合

【レシピの募集】
 「フジザクラポーク」及びアメリカ産食材を使用したレシピを募集します。

■家族部門  
　・一食一人前約500円、調理時間６０分以内で可能なもの
　・実演審査は、家族単位（２~４名）で参加

■一般部門
　・一食一人前約1,500円、調理時間１２０分以内で可能なもの
　・個人で参加
※アメリカ産食材とは、プルーン、杏、くるみ、ナッツ類、チーズ、鮭、フルーツ類、缶詰類など、アメリカで生産された食材であることがわかるものをいう。

応募は、専用応募用紙（ワード：58KB）（ここからダウンロード出来ます）に必要事項を記載の上、料理の写真またはイラストを貼付して下記応募先まで郵送または、E-メールでお送り下さい。尚、応募書類は返却致しません。

【応募の締切】
平成２２年１月１５日（金）（当日必着）

【応募条件】
応募レシピは当コンテストオリジナルのみとし、他のコンテスト等に応募していないものとします。チラシや書籍、広告、レシピサイトなどからの転用はご遠慮ください。

【審査基準】
■山梨県とアイオワ州の友好にちなんだレシピであるか
■フジザクラポークとアメリカ産食材が融合されているか
■オリジナリティ・独創性・レシピへのこだわり
■栄養バランス等
■家庭的なレシピであるか（家族部門）

【審査】　 　
1.審査方法

書類審査及び実演審査
実演審査については、書類審査通過者

※書類審査により選考された方にのみ、平成22年１月に書類審査通過通知及び実演審査の詳細をご案内します。

2.審査委員

服部栄養専門学校校長の服部幸應氏をゲスト審査員として招聘予定。

3.実演審査

開催月日：     平成22年2月７日（日）
場所：　　　　　山梨学院短期大学　調理室　（甲府市酒折２丁目４―５）

4. 賞について

山梨県賞 （一般部門）    　　　　　 1名（50,000円相当の賞品）
米国大使館賞（家族部門）          1名（アイオワ州へ家族でホームステイ）
優良賞（両部門共通）    　　　　　　4名（10,000円相当の賞品）

【応募レシピの取り扱いについて】
応募頂きましたレシピについては、山梨県に無償授与して頂き、山梨県とアイオワ州の交流事業など様々な分野に活用させて頂きます。
※その際は、レシピを元に変更・調整等させて頂くこともございます。

【発表及び表彰】
成績発表は、実演日に行います。
表彰については、平成22年4月に開催される山梨・アイオワ姉妹締結50周年記念式典で行います。

【応募・問い合わせ先】
山梨県観光部国際交流課　
国際交流担当　清水・篠原

住所：     〒400-8501　山梨県甲府市丸の内一丁目６番１号
電話：     055-223-1436
E-mail：    kokusai@pref.yamanashi.lg.jp

 

＜アメリカ産食材についての問い合わせ先＞
在日米国大使館農務部
電話：03-3224-5105　又は　03-3224-5102
E-mail：agtokyo@fas.usda.gov

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