アメリカ米の普及・啓蒙に努めるＵＳＡライス連合会（本部：バージニア州アーリントン会長エリザベス・ウォード）は、一昨年9 月より日本市場に上陸した新食感のカリフォルニア米「カルローズ」を積極的に皆様にご紹介しております。
この度、「和の鉄人」中村孝明氏の第1 号店で"創作和食"が堪能できるお店、「中村孝明ARIAKE」において、8 月21 日（金）から期間限定（終了日未定）で、カリフォルニア米『カルローズ』を使用した特別メニューが提供されます。今回登場するメニューは、カルローズを使った「掻揚げおにぎり天丼」。海老の天ぷらをカルローズで作ったおにぎりで包み、さらに南瓜や椎茸等、秋の食材をふんだんに使った衣で包んで掻揚げにした一品です。和食とカルローズの新しいコラボレーションをぜひご堪能ください。

なお、今回のカルローズ特別メニューは、8 月21 日（金）放映のテレビ朝日 紀行番組「ちい散歩」で紹介されました。
＜放送日＞ 2009 年8 月21 日（金）
＜番組名＞ テレビ朝日「ちい散歩」
＜コーナー名＞ 「情報散歩」
＜内容＞
新食材としてのカリフォルニア米『カルローズ』、並びにカルローズを使用しているお店等が紹介されました。その中で、中村孝明氏にはカルローズの特長を生かしたメニューを実際に調理、紹介していただきました。
＜放送局＞ テレビ朝日にて同時放送

中村孝明ARIAKE
【住 所】
〒135-0063
東京都江東区有明3-1-28 有明パークビル2F (東京ベイ有明ワシントンホテル2F)
【お問い合わせ】 03-3599-3636
【営業時間】 11:00?15:30(L.O.15:00) 17:00?22:00(L.O.21:00)
【アクセス】 ゆりかもめ 国際展示場正門駅 徒歩3 分、りんかい線 国際展示場駅 徒歩3 分

＜本リリースに関するお問い合わせ先＞
USA ライス連合会 日本代表事務所
担当：増田
TEL：03-3505-5752 FAX:03-3505-6353
Mail：uniflex@sb3.so-net.ne.jp HP： www.usarice-jp.com

厳守：テレビ局への直接のお問い合わせはご遠慮ください。

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