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今週は「バレンタインデー特集」
※閲覧の際はケータイをご使用ください。
手軽にできるレシピを毎週更新していきますのでお楽しみに！
]]>今週は「バレンタインデー特集」
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特集記事：愛を伝えよう 聖バレンタインデー
２月14日は世界的な"愛の日"です。
それぞれの大切な人へ、あなたの想いを伝えましょう。
愛するパートナーへ、これからも変わらない永遠の想い──。
普段は言えずにいた感謝の想い──。
それまで伝えられなかった愛しい想い──。
あらためて絆の大切さを知った今だからこそ、これまで以上に愛の日を大切にしたいですね。そこで今回はバレンタインデーにまつわるいろいろな愛とチョコレート事情をご紹介していきます。
仲間たちへの日頃の感謝、恋人への想い、片想い......。
日本のバレンタインデーは女性から男性へ、いろいろな想いがチョコレートに託されますね。今回はそんな"贈る女性"たちを応援する手作りチョコレシピをご用意しました。
自分で作れば、それは世界に一つだけ。オンリーワン・チョコレートで２月１４日を楽しんでください！
想いよ届け！ myfood.jp厳選『手作りバレンタイン福袋』を24名様にプレゼント！
プレゼント応募期間：2012年1月25日（水）~2012年2月8日（水）
想いを込めたプレゼントなら、いつの時代も手作りが一番。
とくにバレンタインデーでは"ふぞろいなチョコ"のほうが効果も高いとか!?
そんな手作りバレンタイン派のためにmyfood.jpでは今回『厳選福袋』をご用意してみました！
チョコレート、プルーン、クルミ、いちじく、コーンミール、アーモンド、アメリカンデザート料理ブックの中から組み合わせた５点セットを24名様にプレゼントいたします。セット内容は届いてからのお楽しみですが、いずれも手作りバレンタインですぐに役立つものばかり。バレンタインデーを美味しく楽しみましょう！
英国ヴィクトリア朝時代から市民の社交場として親しまれてきたパブの雰囲気を活かし、英国の伝統的なメニューを提供しているVICTORIAN PUB "THE ROSE & CROWN"。今回、「英国トラディッショナルメニューをローズ＆クラウンスタイルで味わう」をテーマにグランドメニューをリニューアルし、ビールやハイボールにあうマッシュポテトやベイクドポテトメニューがお楽しみいただけるようになりました。
＊詳細はPDFをご覧ください。
ローストビーフの付け合せ
マッシュポテト、ベイクドポテト（各300円）
＊ローストビーフ単品
クォーターポンドカット 1,300円
ハーフポンドカット 2,300円
ポンドカット 4,200円
インディアン ジャケットポテト（490円）
皮付きポテトのカレーバターソース
シェパーズパイ（880円）
羊肉のミートソースとマッシュポテトのグラタン
バブル＆スクウィーク（740円）
野菜とマッシュポテトのパイ
ハギス＆マッシュ（580円）
スパイシーミートとクリーミーなマッシュポテト
この５品は、VICTORIAN PUB "THE ROSE & CROWN" の有楽町店、秋葉原店、神田店、新橋店、八重洲店、汐留日テレプラザ店、新宿NSビル店、丸の内店の８店舗で提供されます。
＊各店舗の詳細： http://www.dynac-japan.com/rose/
■株式会社ダイナック http://www.dynac.co.jp/
VICTORIAN PUB"THE ROSE & CROWN" http://www.dynac-japan.com/rose/
＜VICTORIAN PUB "THE ROSE & CROWN" に関するお問い合わせ＞
株式会社ダイナック
第三営業本部
濱脇 TEL: 03-3341-4217
■米国ポテト協会 http://www.potatous-jp.com/
米国ポテト協会は、全米約4,000のポテト生産者を代表する団体です。
外食・中食業界、給食業界、製パン業界などに向けて、セミナーの開催やメニューブックの制作などの活動を通して、米国産フローズン（冷凍）／ディハイ（乾燥）ポテトの普及に力を入れています。
＜米国産ポテトに関するお問い合わせ＞
米国ポテト協会
日本代表事務所 友田
TEL: 03-3586-2937
E-mail: info@potatous-jp.com
上記リリース内容及び詳細PDFのダウンロードはこちら 
野菜は、もやし、玉ねぎ、大根、ニンジンが細切り、トマトは刻まれ、更に上にはフレッシュなルッコラの葉が載せてあり、噛む都度口直しになります。キクラゲも入り、彩（いろどり）がきれいです。
真ん中にチーズと豆腐をミックスしてザーサイで味付けしたクリームが載せてあります。
ひとくち、ひとくち、違った味を楽しんでいるうちに、えっ？ もうゴチソウサマ？世界中の誰もが、まだ味わったことのないコーンヌードルができました。
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朝の食事は一日を元気に過ごすための大切な時間です。
しっかり食べることは健康とダイエットの基本。
と同時に今は年末年始の食生活で溜めすぎたエネルギーをちゃんと消化しておきたい時期ですよね。
そこで今回は食べながら体のバランスを整えてくれる美味しい朝食レシピをご紹介しましょう。
知らないうちに"お腹スッキリ"が目標の厳選レシピです！
特集記事：アメリカ合衆国農務省150年の歩み
設立当時『人民の省』と呼ばれたアメリカ合衆国農務省は、エイブラハム・リンカーン大統領の署名によって1862年に誕生しました。
150周年を迎える今年、『人民の省』が歩んできた道のりを少し振り返ってみましょう。
・1810年720万人から1900年7600万人への人口激増
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]]>ついに１年で一番寒い時期になってしまいました。
いつまでも猫のようにコタツで丸くなりたいところですが、仕事始めは待ってくれませんね。
寒い外へ出かけるときに、あるいは寒い外から帰ってきたら温かい食事で体を癒してあげましょう。体温を上げることで基礎代謝と免疫力も上がりますよ。そして真冬は多くの食材が美味しさを中にため込む時期でもあります。
そこで今回は美味しくて身も心もポカポカになる、真冬のあったかレシピをご紹介です！
フロリダ州政府柑橘局提供「グレープフルーツ」を抽選で５名様にプレゼント！
プレゼント応募期間：2011年12月25日（日）~2012年1月31日（火）
グレープフルーツは美味しい果実でありながら、最近は美容と健康の食材としても注目されていますね。低カロリーなのに栄養豊富。とくに肌の張りやシミの予防に有効なので、ダイエットと美肌を目指したい人にはぴったりの食材なんです。
フロリダはそんなグレープフルーツの世界的生産地。太陽と大地の恵みがたっぷり詰まった本場の大玉は、切ればたちまち果汁が溢れてきますよ！
フロリダのグレープフルーツを美味しく食べて、美しく健康になりましょう!!
遺伝子組換えの食品はこれまでに大豆、とうもろこし、ばれいしょなどの加工品が日本国内では消費されていますが、生鮮食料品としてはレインボーパパイヤが初めて日本で認可を受け、一般に流通することになりました。安全性については米国の食品医薬品局や内閣府食品安全委員会などで「安全である」と評価されています。
現在日本国内11ヶ所にあるコストコ倉庫店では、レインボーパパイヤのプレミアムサイズ４個入りを一パックとして販売しています。箱の中には食べごろやパパイヤの切り方を盛り込んだ、パパイヤをおいしく食べる案内が入っています。パパイヤのひとつひとつに、消費者庁の規定通り、「ハワイパパイヤ（遺伝子組換え）」のシールが表示されています。今後コストコでは店内サンプルなどでハワイ産パパイヤを食べたことがない人へのプロモーション展開も予定しています。
レインボーパパイヤに関する詳しい情報はハワイパパイヤインダストリー協会のウェブサイトをご参照ください。http://www.hawaiipapaya.com/japanese/qa.html
問い合わせ: ゆかしスミス
Yukashi Smith
Department of Agriculture
Agricultural Development Division
Market Development Branch
Address: 1428 S. King Street
Honolulu, HI 96814
Phone: (808) 973-9627
Fax: (808) 973-9590
Email: yukashi.m.smith@hawaii.gov
Website: www.hawaii.gov/hdoa
関連サイト：
http://www.hawaii-arukikata.com/news/2011_1213-papaya.html