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2016/09/14世界最大級旅の祭典【ツーリズムEXPOジャパン2016】に
TASTE OF AMERICA 2016 オリジナルカフェが出店!

■ 日時:2016年9月23日(木)~9月25日(日)
■ 会場:東京ビッグサイトTASTE OF AMERICA CAFÉ(場所:東5 N05-19)


●旅とつながるカフェをコンセプトに、アメリカの都市を代表するフードメニューとクラフトビール・ワインを提供!!
●24日(土)25日(日)は、カリフォルニア州とルイジアナ州から初来日のシェフイベントも開催予定!!


 アメリカ大使館農産物貿易事務所(U. S. Agricultural Trade office)は、10月1日(土)~14日(金)に都内約50店舗のレストランでスタートするレストランイベント「TASTE OF AMERICA 2016」(以下TOA)に先駆け、9月23日(金)~9月25日(日)に開催される食と観光を結びつける【ツーリズムEXPOジャパン2016】に「TASTE OF AMERICA」として出店します。

 期間中は、旅とつながるカフェをコンセプトに、「ガンボ」「スライダー」「カリフォルニアライスサラダ」等アメリカの都市を代表するフードメニューと、今アメリカで人気が高まっているクラフトビールやワインをご提供する他、アメリカより著名なシェフ2組をお招きし、本場の味についてのトークショーなどを予定しております。

アメリカt大使館農産物貿易事務所
テイスト・オブ・アメリカ事務局




――― 記―――
■ 日時:2016年9月23日(金)~9月25日(日)
■ 会場:東京ビッグサイトTASTE OF AMERICA CAFÉ(場所?東5 N05-19)
■ 内容:
(1) TASTE OF AMERICA CAFÉでのアメリカンフード、クラフトビール・ワインの提供
(2) 初来日のシェフによるアメリカンフードトークショー
   ・日時:24日(土)・25日(日)
     11時~カリフォルニア州、13時~ルイジアナ州(ガンボ)、
     14時~オレゴン州、15時30分~ルイジアナ州(ガンボ)
   ・登壇者:
     Jason Fox(ジェイソン・フォックス)氏/カリフォルニア州
     ミシュラン一つ星を獲得している『Commonwealth restaurant』のエグゼクティブ・シェフ兼共同オーナー
     Cody Carroll(コーディ・キャロル)氏・Samantha Carroll(サマンサ・キャロル)氏/ルイジアナ州
     "ルイジアナ・シーフードのキング&クイーン"の異名を持つ『Hot Tails Restaurant』『SAC-A-LAIT』のシェフ
(3) ガンボとスライダーのTOAコンテスト
   ・日時:24日(土)16時頃を予定
   ・場所:ブランドUSAブース
   ・参加店舗:
    <ガンボ>  ガンボキッチン周・・・「シュリンプ&チキンGumbo」
            BROOKLYN DINER 中目黒店・・・「シーフードガンボ」
            Navarre ・・・「アーモンドと季節野菜のチキンガンボ」
            bistro BARNYARD ・・・「バーンヤードNEW★ガンボ」
            TORO TOKYO ・・・「ザリガニのガンボスープ」
    <スライダー>TORO TOKYO ・・・「スモークターキーのスパイシースライダー」
              sage & fennel ・・・「海老カツサーモンスライダー」
              Meat & Bakery TAVERN・・・「Meat & bakery TAVERN classic mini burger」
              フィンガーズ・・・「クアトロチーズスライダー」
              burger kitchen CHATTY CHATTY・・・「JACK CHEESE SLIDER」
※内容・イベント時間に変更がある場合がございます。ご来場前にご確認ください。


<お問い合わせ先>
TASTE OF AMERICA 2016 事務局(オフィスK2M) TEL:03-5738-2261

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