米国には、BBQを楽しむための食材が豊富にあります。手間のかかるように思われがちなアメリカンBBQですが、意外とシンプルな調理です。機会を作ってチャレンジしてください。米国産食材を使えば、手軽に本格的な気分が味わえます。米国のビーフやポークは広々と衛生管理の行き届いた施設で、穀物を飼料に生育されるため、安全で美味しいお肉の安定供給を誇っています。旨味たっぷりな米国産ビーフやポークはBBQに最適です。地域によっては羊、チキン、ターキーも食材として人気です。アラスカ州のサーモンやカニ、東海岸東部のロブスターは、世界的に数が少なくなった天然モノだけを厳しい漁獲制限の元、日本に輸出しています。これらシーフードもBBQグリスの上の人気メニューです。自分好みの食材を、自分スタイルで味わうBBQですから、アメリカでのこだわりは格別です。豊な地域性と自然の恵みにあふれた米国産食材をどうぞお楽しみください。